repas au restaurant du Thouaret (doubs)

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Situé au cœur de la région, l'Hôtel-Restaurant ALETTI propose une cuisine traditionnelle de qualité, alliant authenticité et créativité. Nous accueillons une clientèle variée composée de particuliers, de groupes, de professionnels et d'événements (séminaires, cocktails, repas d'affaires). En tant que Chef de Partie, vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée. Vos principales missions seront : - Participer à la mise en place et à la réalisation des plats selon les standards du restaurant ; - Gérer et animer votre poste (chaud, froid ou pâtisserie selon le profil) ; - Veiller au respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP) ; - Collaborer avec l'équipe pour assurer la fluidité du service ; - Contribuer à l'élaboration de la carte et à la créativité culinaire de l'établissement ; - Participer à la réception et au contrôle des marchandises. Profil recherché - Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) ; - Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou gastronomique ; - Bonne maîtrise des techniques culinaires et sens du détail ; - Esprit d'équipe, rigueur et passion pour le métier ; - Capacité d'adaptation à une clientèle variée[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Savignac-les-Ormeaux, 92, Ariège, Île-de-France

Bonjour, Nous recrutons pour notre nouvel établissement un pizzaiolo/pizzaiola confirmé(e). Vous travaillerez en toute autonomie. Sur le poste préparation pizza et en salle face à la clientèle, connaissance HACCP obligatoire, Travail avec notre empattement, pizza Napolitaine, étalage à la main obligatoire. 15 pizzas maximum à la carte. Restaurant accueillant 80 personnes assises. Avoir de l'expérience est une nécessité étant donné la bonne réputation de notre premier établissement. Ambiance jeune et dynamique Sérieux et motivé 2 jours de repos / semaines. Possibilité logement. Repas compris midi et soir 40h/ semaine Merci à vous ********************************************************************************************************************* Pour candidater, vous pouvez venir nous rencontrer au Forum d'Ax à la salle du Casino à Ax Les Thermes de 9H à 12H30 *********************************************************************************************************************

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Termes-d'Armagnac, 32, Gers, Occitanie

Lieux : → 1 poste en EHPAD à Termes d'Armagnac (32) Début du contrat : 1er septembre 2025 / Durée : 1 an Type de contrat : Apprentissage (dans le cadre d'un Certificat de Spécialisation en Restauration Collective) Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage Vos missions principales : Encadré(e) par l'équipe de restauration, vous serez amené(e) à : - Préparer des repas « faits maison » dans le respect des normes d'hygiène (HACCP), du plan de maîtrise sanitaire et de la loi Egalim ; - Cuisiner des produits locaux et de saison, dans une démarche de menus sains et équilibrés ; - Adapter des recettes traditionnelles aux contraintes de la restauration collective ; - Utiliser du matériel professionnel adapté à notre environnement de travail ; - Collaborer avec l'équipe de cuisine et développer votre sens de l'organisation ; - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements en produits de qualité ; ________________________________________ Profil recherché : Pré-requis : - Être titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en cuisine ou dans un domaine lié aux métiers de bouche. Qualités attendues : - Curiosité, motivation, ponctualité et esprit d'initiative ; -[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Residence services pour seniors, la residence Bocage Parc propose aux résidents la restauration en salle ou à domicile 7j/7, midi et soir. Pour compléter son équipe en salle, la residence recherche un serveur/serveuse pour accueillir les résidents, assurer le service à l'assiette et débarrassage. Les prestations doivent être faites dans le respect des règles de déontologie, de bienveillance et bientraitance des personnes âgées, des règles d'hygiène en veillant à l'obligation de discrétion des résidents et de leurs familles. Le poste est à pourvoir du 6 octobre. 1 week end sur 3 de disponible. Horaires en coupures de 9h00 à 14h30 et de 17h30 - 20h Mutuelle Avantage en nature : repas.

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Capbreton, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

ous recherchons un(e) agent de restauration pour rejoindre notre équipe sur une colonie de vacances située à Capbreton du 18/10/25 au 25/10/25. MISSIONS: - production chaude et froide - Veiller à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées - Assurer la plonge batterie et vaisselle Contrat saisonnier à 35H soit 7h/jour LOGEMENT SUR PLACE Gratuité des repas - Indemnité forfaitaire gaz et électricité : 6.11 € par jour travaillé - 13ième mois Type d'emploi : CDD Salaire : 11.95€ brut par heure Nombre d'heures : 35 par semaine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration collective

Montfaucon, 46, Lot, Occitanie

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI 35H Du lundi au vendredi : 06H30 - 14H30 Travail 1 week-end/4 13ème mois RTT Prime PSM, Prime PAC Ce que vous ferez concrètement : Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide avec des textures modifiés Animer et former l'équipe en cuisine Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel Remplacer le Gérant en son absence (menus, commandes, réceptions) Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Votre expertise en un coup d'œil Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine Vous êtes un manager d'expérience Vous maitrisez les outils informatiques : Pack Office Vous aimez le travail en équipe Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous La connaissance du secteur de la restauration[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Laigneville, 60, Oise, Hauts-de-France

La commune de LAIGNEVILLE recrute un agent d'encadrement en restauration scolaire afin d'assurer la surveillance des élèves de maternelle et primaire durant la pause méridienne de 11h30 et 13h30 ainsi que pour le temps périscolaire entre 16h30 et 17h30. Missions / conditions d'exercice : Participer principalement à la surveillance, à l'encadrement et à l'accompagnement des enfants sur le temps du repas : * Surveiller les enfants lors de la pause méridienne. * Assurer la sécurité physique et affective de l'enfant. * Être disponible, à l'écoute des enfants pour répondre à leurs attentes et gérer les conflits Horaires : 11h30 / 13h30 et 16h30 / 17h30 Jours travaillés : lundi, mardi, jeudi, vendredi sur les périodes scolaires Pas d'activités sur les périodes de vacances scolaires Profils recherchés : Être patient. Être rigoureux et méthodique. Être vigilant, attentif et réactif. Goût du travail avec les enfants. Savoir travailler en équipe. Savoir gérer les situations relationnelles difficiles. Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve. Sens du service public. Titulaire du BAFA serait un plus Travailleurs handicapés Conformément au principe[...]

Maître(sse) de maison dans unité de vie pour personnes âgées

Emploi Social - Services à la personne

Amancy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La résidence : La MARPA les Amarenthes est un établissement non médicalisé d'hébergement pour personnes âgées autonomes ou en légère perte d'autonomie. A taille humaine, nous hébergeons 24 résidents. Nous leur offrons un environnement sécurisé, agréable et convivial, ainsi qu'un service de restauration collective et d'animations. Nous favorisons les interactions et le lien social avec pour finalité de contribuer au bien être des résidents et au maintien de leur autonomie. Pour assurer le fonctionnement de la résidence, nous sommes une équipe restreinte, ce qui implique disponibilité, autonomie et bien sûr esprit d'équipe. Le poste : Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un poste à mi-temps. Agent polyvalent et rattaché à la direction, vos activités sont multiples : - Entretien des espaces communs, - Restauration et service des repas, - Animation d'ateliers variés, - Lingerie, - Accompagnement et développement du lien social. Evoluant dans un environnement réglementé et auprès de personnes fragiles, vous êtes soucieux du respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures. Polyvalence, sens des responsabilités, esprit d'initiatives et autonomie caractérisent[...]

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Elbeuf, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Elbeuf : - contrat CDI à temps complet - Du lundi au vendredi : 7h - 15h Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 70 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chauray, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisinier ou aide cuisinier au sein de notre restaurant bistronomique Vous serez en charge de préparer re et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Contribuer à la gestion les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Mission le week-end pour des repas : Mise en place, dresser les assiettes, suivre des fiches techniques

Approvisionneur / Approvisionneuse logistique

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Foodles, c'est la cantine en mieux : plus simple, plus généreuse, et plus conviviale ! Nous ré-enchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration sur-mesure, livrée clé en main, afin que chaque collaborateur puisse se nourrir sainement et à moindre coût. Nous respectons une charte qualité stricte (produits frais, pêches issues de filières responsables, etc.) afin de garantir une offre responsable. Au-delà de notre offre, nous avons à cœur de placer ces engagements environnementaux et humains au cœur de notre vie d'équipe. Eco-responsabilité : au-delà de nos produits, nous nous impliquons pour adopter des gestes éco-responsables afin de minimiser l'impact de nos activités. Partage & entraide : nous donnons nos invendus à des associations locales qui les distribuent à des personnes dans le besoin, et nous proposons également à nos collaborateurs de s'investir dans la vie associative avec le Secours Populaire. Tes responsabilités : Pour mener à bien ta mission au sein de Foodles, tes principales activités seront les suivantes : 1) Approvisionnement : - Saisie des commandes dans le système informatique selon les prévisions données, les événements externes[...]

Spécialiste bases de données

Emploi Restauration - Traiteur

Alfortville, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le groupe SSP recrute un gestionnaire de données en CDD à temps plein. SSP France fait partie d'un groupe mondial qui est leader sur le marché de la restauration commerciale au sein des lieux de voyage. Au sein de notre siège d'Alforville et rattaché au service des achats votre missions principale sera de qualifier des données à partir de plusieurs supports différents et de les saisir au sein du logiciel interne dédié. Les prérequis Vous maitrisez parfaitement le tableur excel (recherche V, TCD ...), Vous êtes rigoureux et appréciez également les données chiffrées. Les missions Rapprocher des données issues de différents supports, Fiabiliser et saisir les données au sein d'un logiciel, Procéder à la mise à jour des éléments, Mettre à jour des mercuriales, les listes de prix et de fournisseurs, des fiches recettes, Fiabiliser les informations relatives aux tarifs et aux coûts. Vos compétences et qualités Issu d'une formation de type bac+2, Vous avez idéalement une première expérience en tant que gestionnaire de données, Vous êtes une personne organisée et consciencieuse. Informations complémentaires Nos locaux sont proches de la ligne 8 Maisons Alfort Ecole vétérinaire Avantage[...]

Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Saint-François, 97, Guadeloupe, -1

L'agent polyvalent d'entretien des locaux, de restauration scolaire et d'animation a pour mission de garantir la propreté et l'hygiène des espaces scolaires ainsi que de contribuer au bon déroulement de la pause méridienne, en assurant la gestion de la restauration scolaire et l'accompagnement des élèves pendant le repas. Il veille à ce que les locaux, les équipements et les espaces de restauration soient dans des conditions optimales de fonctionnement, tout en respectant les normes de sécurité et d'hygiène.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Lanvollon, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'une équipe de 6 cuisiniers l'agent participe à la confection et la valorisation des repas, à la maintenance et à l'hygiène des locaux, il effectue également la plonge. Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. L'agent pourra être amené a réaliser la livraison. Travail du Mardi au Samedi de 7H00 à 14H00 Contrat à pourvoir dès que possible Possibilité de prolongation du contrat

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montpon-Ménestérol, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Poste : Cuisinier de collectivité (h/f) Lieu : MONTPON MENESTEROL 24700 Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions : Assurer la mise en place et les cuissons, tout en veillant au respect des consignes et des normes d'hygiène. Vous collaborerez avec l'ensemble de la brigade pour garantir la fluidité, l'entraide et l'efficacité au sein de la cuisine. Profil recherché : Un diplôme en hôtellerie-restauration est souhaité (CAP, BEP, Bac Pro). Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en restauration collective. La maîtrise des techniques culinaires, la connaissance des normes HACCP est essentielle. Qualités requises : sens de l'organisation, rigueur et autonomie. Conditions : Poste à temps plein 35h/semaine avec des horaires en journée continue. Vous travaillerez un week-end sur deux. Profil recherché pour le poste de Cuisinier de collectivité (h/f) : Le candidat idéal doit posséder une expertise confirmée en cuisine collective, avec une capacité à préparer et à gérer de grands volumes de repas tout en assurant la qualité et la sécurité alimentaire. Une expérience[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Contrat à durée déterminé (CDD) pour remplacement d'un salarié. Remplacement de 8 mois 17h15 en semaines scolaires et jusqu'à 20h45 pendant les vacances scolaires (minimum) Le poste est affecté dans 3 associations de Brest Horaires sont à définir ensemble, la seule contrainte est d'être disponible de 11h45 à 15h15 le mercredi lors des périodes scolaires et les mardi et jeudi durant les vacances scolaires. MISSIONS PRINCIPALES Sous la responsabilité du Directeur : Assurer le service des repas, l'hygiène et l'entretien des locaux de restauration de l'accueil de loisirs (service, plonge, mise en chauffe des plats, mise en plats individuels, etc.) Assurer le ménage, l'entretien et l'hygiène des locaux associatifs (bureaux, sanitaires, salle de réunion, hall, tc) : sols, murs, mobiliers, sanitaires, évacuer les déchets. PROFIL Connaissances en matière d'hygiène alimentaire et propreté (HACCP) Formation ou BEP/CAP agent de propreté et d'hygiène appréciés Expérience dans un poste similaire appréciée Initiative, sens de l'organisation, réactivité, ponctualité Goût du contact avec les enfants CONDITIONS Rémunération : indice 257 soit 12.12€ brut de l'heure + reprise ancienneté[...]